Die Qualitätsabteilung der Gruppe teilt sich auf die drei Produktionsstätten auf: Epernay, Fontenay-le-Comte und Lisieux.

Alle Personen der Qualitätsabteilung sind der Qualitätsdirektion unterstellt,  diese wiederum steht unter der Verantwortung der Generaldirektion von PLYSOROL.

Die Aufgaben der Qualitätsabteilung bestehen aus internen Produktionskontrollen und das formalisieren des Know-how.

Die Qualitätsabteilung versichert täglich ein gutes Funktionieren des Qualitäts-Management Systems (unter dem Bezugssystem ISO 9001:2000) sowie die Überwachung diverser Produkte-Zertifizierungen oder der nachhaltigen Bewirtschaftung.

Schließlich ist die Qualitätsabteilung aktiv an den von der industriellen Leitung in Auftrag gegebenen unterschiedlichen Projekten zur Produkt- und Herstellungsverbesserung (Überwachung der industriellen Versuche) beteiligt.